培养目标：培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，在生物技术领域(发酵、组织培养、生化分离、药品检验等)的企事业单位从事生产、检验、管理等工作的高级技术应用性专门人才就业面向：生物技术、药业、食品、环保等企业事业部门的生物产品的提取分离、检测分析及生产管理等工作主干课程：基本化学技术、生物学基础、微生物分离鉴定、生化物质分离鉴定、氨基酸发酵生产分析、药用植物组织培养、蛋白质核酸类药物生产分析等职业技术资格证书：食品检验工中级、 高级。