环境艺术设计专业是90年代以后，适应我国建筑装饰行业的兴起而发展的新兴专业，是涉及建筑和美术两大学科而形成的一个新型的学科。学生同时具备美术基础、文学修养和逻辑思维能力，并能独立从事室内装饰设计、景观规划及建筑漫游等大型项目的设计工作。毕业生能在各装饰公司、建筑单位、房地产公司等多个专业领域获得就业机会。
本专业主要课程包括：《美术基础》、《构成艺术》、《手绘效果图表现》、《中外建筑史》、《室内设计》、《装饰材料与施工》、《展示设计》、《旅馆设计》、《办公空间设计》、《景观设计》、《3D MAX》、《AutoCAD》、《PhotoShop》等。
就业市场前景分析：在我国“环境艺术”这一名词才出现不长时间，但年轻的环境艺术设计专业似乎越来越显示出它独特的魅力，已成为令人倾心的行业之一。中国近些年来的发展，以经济建设为中心的“大环境”为环境艺术建设的发展提供了一个前所未有的空间。
目前专业人才的短缺已成为装饰行业发展的瓶颈，院校培养的专业设计人员，还远远满足不了社会的需求。我院环境艺术设计专业的学生有着广阔的就业前景。