旅游管理专业本专业是最热门的专业之一，它通过旅游管理、导游业务、酒店管理等方面理论学习和技能训练，使学生成为从事专业导游和在各级酒店从事服务和管理工作的实用型高级专门人才。通过学习，学生应具备以下能力：旅游行业经营和管理能力；旅游景区（点）服务和管理能力；旅游饭店前厅、客房、餐饮服务与管理能力；旅行社经营管理能力；导游语言、导游服务和导游管理能力；旅游市场调查与预测、旅游市场营销与策划能力；一定的计算机应用能力；旅游行业英语应用能力。 本专业开设的主要课程有：旅游经济学、专业英语、导游业务规程与技巧、旅行社经营管理、旅游规划与开发、总台与客房管理、餐饮经营管理等。
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