音像技术专业是院级特色专业，主要培养具备一定音乐、影视、文学、声学等方面基础知识和能力，掌握录音设备工作原理和操作技能，具备音乐录音、影视录音、电脑音乐制作、现场扩声等方面理论基础和实际工作能力的一线工作人才。毕业生未来就业以现代媒体环境中的声音制作为核心，能在录音棚、广播电影电视系统、文化传媒公司等相关单位从事音乐录音与制作，影视声音创作与录制，现场声音保障等方面的工作，是融艺术与技术于一身的一线专门人才。
本专业主要课程包括：《音乐录音》（院级精品课程）、《影视录音》、《广播剧制作》、《电视节目声音制作》、《录音艺术》、《电脑音乐制作》、《音乐编辑》、《音视频编辑》、《缩混与母带处理》、《调音与扩音》、《主观音质评价》、《视唱练耳》、《舞台音响调控》等课程。
学生在课堂上就能接触到各种实用的声音录制技术，亲手进行各式声音制作实践，并在不断的练习中逐步形成具有个人特点的音响风格。
该专业教师具有深厚的专业水平和工作经验，曾获得国家广电总局金鹿奖声音类二等奖和三等奖、国家广电总局金帆奖声音类三等奖、中国电影电视技术学会声音类二等奖、中国纪录片学术委员会最佳录音提名奖、省广电总局声音质量奖一等奖和二等奖等等。2011年，特邀中国传媒大学李大康教授为我专业客座教授，使我专业教师队伍在兄弟院校同类专业中更具实力。
毕业生就业市场前景分析：在现代传媒领域中，除了无声的“纸媒”，其他任何一种媒体都离不开声音。同时，随着国民生活水平的不断提升，人民在精神消费方面的要求和品味也在不断的上升。一方面，人们对媒体中声音质量的要求不断提高，社会对声音工作者的要求进一步专业化职业化；另一方面，随着计算机技术不断发展，录音设备的价格更加平民化，普通人进录音棚早已不是梦想，面对大众的录音棚在北京和上海等发达地区如雨后春笋般不断涌现。
此外，稳步发展的音像和音响市场，对营销经理人的需求也很旺盛。再此文化大繁荣的背景下，我专业努力挖掘适合时代现状的教学手段和方法，促使学生所掌握的技能更实用、现代化。部分优秀学生在校期间多次获得省级、国家级奖项，如2011年，我专业学生喜获“中国大学生广告创意大赛”安徽省一等奖、三等奖。
在校学习期间，学生还有机会参加各级晚会的录音工作，如中央电视台京剧寻根晚会、安徽电视台江淮情等等。2011届毕业生就业率100%，2012届优秀学生还未正式毕业就被用人单位一一录用。