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北海职业学院
酒店管理
行业前景: 随着全球经济和旅游业的发展,我国对涉外酒店管理专业人才的需求与日俱增,高级酒店管理人才也已成为职场上炙手可热的高薪人士。酒店管理是我校教学改革试点专业、重点建设专业,采取“2+1”模式,两年在校学习,一年在企业带薪实习。学校有完善的酒店管理实训中心,包含前厅、餐饮、客房、酒吧、茶艺等实训室;历届实习企业有北海香格里拉大饭店(五星级)、北海凯旋国际大酒店(五星级)、北海嘉莱度假酒店(准五星级)、北海南洋国际大酒店(四星级)、广东中山金钻大酒店(四星级)、北京胜利酒店(四星级)等。
实习企业协助我院进行毕业生推荐,就业有保障。
主干课程:现代酒店营销、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒技术与酒吧经营、茶艺服务技术、酒店英语、酒店日语、酒店督导、礼仪与形体训练等。 就业方向:毕业生主要在高星级酒店等旅游企业从事服务与管理工作,能胜任酒店的会务管理、涉外接待、文员秘书、主管等基层管理职务。