专业培养目标：世界经济全球化的大趋势要求高等教育尽快实现“国际化”的目标。尤其是国际经济与贸易专业的学生，更应该具备丰富的国际贸易专业知识及与世界沟通的技能。本专业培养学生较系统地掌握现代经济学基本原理和国际贸易学的基本理论，掌握国际贸易实务的基本知识与技能，熟悉国际贸易的惯例和法则，熟悉中国对外贸易的政策法规，了解国际经济贸易的发展现状与主要国家的社会经济情况，成为一个能从事涉外经济实际业务、管理、调研和宣传策划工作的应用型人才。
主干课程：经济学原理、国际贸易理论、国际贸易实务、国际商法、国际市场营销、国际货运与保险、商检与报关实务、国际结算、市场调查与预测、商品知识、外贸英语函电、商务英语、商务谈判、外贸单证制作、经贸英语口语、涉外礼仪等。主要实践环节：单证制作实训、外贸谈判实训、外贸业务流程实训、电子商务应用实训、物流信息系统实训等。教学设施：除必备的基础设施外，学校还拥有专业教学的实训室、多媒体教室、语音室和校园宽带网络系统等先进设施，并与相关的外贸企业建立了良好的协作关系，能满足本专业的教学和实习需要。
就业方向：本专业毕业生主要在各类外向型企业、外贸公司、外资企业和货代企业从事外贸一线岗位如单证制作、跟单业务、业务谈判和货运代理、报检报关等工作。