培养具有草原生态科学的基础理论、基本知识和熟练技能，在牧草业、城市草坪、园林、中草药种植有专长、能够胜任草原生态保护、草原建设与开发、草原经营与管理、城市绿化等工作的实用技术型人才，学生毕业后能胜任在草原管理、草原保护、畜草料加工、园林处、城市小区等部门从事经营、管理、服务等工作。学院负责推荐就业。
主要课程：农牧业经济学、植物学、土壤学、草原微生物学、农牧业气象学、草原环境检测与评价、草地资源调查与规划、草地管理学、沙漠治理、荒漠化检测等33门课程。
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