主要专业课程：前厅客房服务与管理、餐馆服务与管理、宴会设计、酒店领班与主管实务、酒店市场营销与公关、酒店服务礼仪、酒店信息管理、酒店人力资源管理等。
就业方向：酒店餐厅、客房部、前厅、销售与市场部、人力资源部等部门经理及主管、领班等基层管理者。