食品加工技术[订单培养，详见学院网站协议书]
【培养目标】培养具备食品生产与卫生检验知识与能力的高技能人才。
【主要课程设置】食品营养与卫生、食品分析、食品工程原理、肉制品加工工艺学、果蔬制品加工工艺、焙烤食品工艺学、罐藏食品加工、乳制品加工工艺学、糖果和巧克力加工工艺、食品添加剂、食品保藏原理等。
【就业方向】毕业生主要从事食品加工、卫生检验、质量监督等工作。
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