软件工程专业主要是培养德、智、体、美全面发展的，掌握计算机软件专业的基础理论、专门知识，具有计算机大型软件的编程测试，应用软件、管理软件的设计开发和计算机软硬件系统维护、应用等实际工作能力的高等技术应用性人才。学生主要学习计算机科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，特别是数据库技术、网络技术和多媒体技术，掌握计算机应用系统的分析与动手能力。
开设的专业主干课程有：软件工程、数字建模理论、计算机图形学、软件开发技术、面向对象的程序设计、算法分析与设计、数字图象处理等。
学生在完成本专业的学习后具备计算机软件、硬件和有关工具设备的操作和开发能力；快速跟踪计算机新技术的能力；多媒体开发和管理信息、系统开发能力；计算机单机和网络设备的操作、安装、测试和维修能力；计算机机房的建设、管理和维护能力；计算机系统（如单片机控制系统）的维护、操作和开发能力；定量分析能力；有一定的计算机商品营销能力，学生毕业后可在软件产业基地或企业、公司、单位、部门从事计算机软件开发、软件维护等相关工作。