日语是研究日语语言文学的一门外语学科，也是了解日本文化政治经济历史等必要手段。中日两国友好交流渊源已久，语言文化极为相似；通过学习掌握日语，了解日本的风俗人情，将更有助于与日本的文化交流及两国之间的相互理解与经济合作。 培养目标：通过专业学习，培养具有扎实的日语语言基础和广泛的科技文化知识及较强实际工作能力的人才。
能够胜任外事、经贸、文化、科技，新闻出版、教育、旅游等部门的工作，是翻译、研究、教学、管理、事务等工作的复合型人才。课程设置：本专业主要开设基础日语、高级日语、语法、视听说、写作、翻译理论与实践、报刊选读、文学作品鉴赏、日本文学史、经贸日语、日本古典文学及日本国情概况等课程。培养特色：日语专业是应社会需要而设的一门新兴学科。
专业学生在掌握日语基础知识的同时，重点强化听、说等交际能力的培养，增加对日语文化历史背景的理解。充分利用青岛独特的地理环境，众多的日资企业和日本文化周，使学生直接接触社会，通过各种形式的交流与锻炼，毕业学生将有较强的从业能力。就业去向：本专业学生成绩合格毕业者将授予文学学士学位。
毕业生可就业于各个领域。历年来毕业生的就业率均在100%，在各个行业炙手可热。随着中日两国的经济、贸易、文化和科学交流的发展，就业市场需求将更加扩大，良好的就业形势也将持续下去。
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