材料物理专业2007年被评为山东省特色专业，2006年被评为青岛科技大学首批品牌与特色专业。本专业1996年开始招收本科生，2001年获得硕士学位授予权，2003年获得博士学位授予权，2007年获博士后流动站，2007年被批准为山东省强化建设重点学科。材料物理专业是青岛科技大学材料科学与工程学科本科专业、硕士研究生、博士研究生人才的培养基地。
本专业是在青岛科技大学纳米材料研究所的基础上发展起来的。纳米材料研究所同时拥有山东省重点实验室、省纳米材料工程中心、全国纳米材料检测中心及青岛市重点实验室，从事纳米材料研究已有近二十年的历史，先后承担包括国家“八五”重点科技攻关项目、国防科技“九五”、“十五”重点预研项目等国家、省部、市级及横向科研项目50余项，横向项目20余项；先后获得国家技术发明二等奖1项，省部市级奖20余项；发表SCI、EI论文150余篇；获得国家发明专利20余项。经过十多年的建设，本学科已发展成为我国以纳米材料为突出特色的材料领域高级人才培养、科学研究和新技术开发的重要基地之一。
本专业积极致力于纳米材料领域的科学研究和新技术开发，主要研究方向有：纳米材料的可控制备技术、纳米材料的结构与性能、纳米材料的表面改性与涂层、纳米材料的应用、生物材料、复合材料、电子材料等。目前材料物理专业具有雄厚的师资力量，现有专职教师15人，其中博士生导师4人，硕士研究生导师9人。教授5人；副教授4人；具有博士学位的教师7人，具有硕士学位的教师5人。
一支年龄、职称、学位结构合理，年富力强，勇于创新，热爱教育事业的教师队伍已成为材料物理专业的中坚力量。多年来，材料物理专业本科生考研率、英语四、六级通过率、就业率一直在青岛科技大学名列前茅。