专业简介：培养具有坚实的生物学基础，具备蚕业生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和技能，能在蚕业及其相关部门或单位从事蚕业生产、技术开发与推广、教学科研、蚕业企业经营管理、茧丝绸商品贸易等工作的应用型复合型高级专门人才。修业年限四年，授予农学学士学位。
课程设置：主要开设植物生理学、基础生物化学、蚕体解剖生理学、家蚕病理学、桑树栽培及育种学、养蚕学、家蚕良种繁育与遗传育种学、桑树病虫害防治学、丝茧学、蚕业经济管理学等课程。
专业特色：本专业学生主要学习生物科学和蚕业科学等方面的基本理论和基本知识，受到现代蚕业生产技术、蚕业资源开发利用、蚕桑生物技术及蚕业经营管理与贸易等方面的基本训练，具备现代蚕业及农业生产与经营管理、科技推广等方面的基本能力。
就业方向：毕业生可从事蚕业生产、蚕业企业经营管理、茧丝绸商品贸易等工作。