培养目标：本专业以广东省旅游业发展需要为导向，面向广东省旅游管理部门、旅游景区、国际酒店、旅行社、会展企业等旅游企事业单位，着力培养具有经济学与工商管理基础知识，熟悉旅游业务、旅游饭店与旅行社经营管理以及会展实务，掌握现代旅游管理的理论、方法、技术及相关政策法规，具有良好的组织、协调、公关、策划与信息管理能力，德、智、体、美全面发展的应用型高级人才。
主要课程：管理学、经济学、旅游资源学、旅游经济学、旅游文化学、旅游地理学、旅游心理学、旅游营销学、基础休闲学、旅游企业管理、酒店管理、旅行社管理、会展管理、旅游英语等。
就业方向：可在国际酒店、旅行社、会展企业、旅游景区、旅游地产企业等旅游企业，政府旅游主管部门、各级旅游局、旅游地产企业、旅游电子商务企业以及房地产、会展等旅游相关行业从事管理及相关工作。
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