国际经济与贸易本着“传授适应全球化时代需要的系统性国际经贸知识，造就具有竞争性的复合型国际经贸人才”的宗旨，培养能够掌握扎实的国际经济贸易基础理论，熟悉世界贸易体制与规则，通晓中国对外经济贸易体制与政策，具备进出口贸易专门知识与技能和从事国际商务的业务能力，知识面较宽，并能熟练运用外语和计算机技能的涉外经济工作的高级人才。 开设主要专业课程有：国际贸易理论与政策、国际经济学、国际贸易实务、中国对外贸易概论、跨国公司理论与实践、国际投资、国际金融、国际结算、国际经济技术合作、国际保险、国际企业管理、国际营销学、国际商法、国际物流、国际贸易谈判口语、外贸英语函电、专业英语（含剑桥商务英语）等。学生毕业后的就业领域广泛，可以在涉外经贸企业、外资企业和金融机构等从事国际商务和各类现代经营管理业务，也可在政府外经贸管理部门从事行政管理工作，优秀毕业生还可在高等院校和科研部门从事教学科研和管理工作。
学生毕业后亦可继续深造，报考国际贸易学、世界经济学和国际金融学以及其它相近专业硕士研究生。