生物技术专业：培养具有坚实的生物学基础理论和扎实的实验基本操作技术，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，具备生物技术产品的研究、开发应用、检测分析以及生产管理能力，适应在生物技术和相关领域的企事业和行政管理部门，从事现代生物科学与技术的研究、教学、开发管理工作的高级专业人才。主要课程：生物化学、生物学、遗传学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、发酵工程、组织培养与细胞工程、生物信息学等。