预防医学 (营养与食品卫生方向) 五年制本科，理工类。主要学习中医基础理论、流行病学、营养与食品卫生学、临床营养学、食疗药膳学等40余门课程。培养系统掌握预防医学及中西医学基本知识与技能，能够从事预防医学、临床营养、食疗药膳、食品卫生监督等专业技术工作的高等医学专门人才。
符合学士学位授予条件的毕业生授予医学学士学位。适应于各级医院、疾病预防控制中心(CDC)、食品药品监督管理局(FDA)、社区医疗保健中心、医疗信息咨询中心、学校、药品食品及保健品企业和美容、健身、养生中心等单位工作。2008年计划招生80人。
咨询电话：0371-65801661。