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食品科学与工程
食品科学与工程学制:四年 授予工学学士学位培养目标:本专业培养能适应21世纪我国社会主义现代化建设需要,掌握现代食品科学基础知识、基本理论和基本技能,基础扎实,知识面广,综合素质高,适应能力强,有创新精神,德、智、体全面发展,从事食品生产技术工艺设计、研究、教学与开发工作的食品科学与工程高级专业人才。
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