本科，该专业是从我校原工业分析专业发展起来的，旨在培养具备应用化学基础理论、专业知识及实验技能，能在化学和材料技术领域从事科学研究、技术开发、生产及经营管理等工作，富有创新精神的应用型高级专门人才。主干课程有：分析化学、仪器分析、色谱分析、工业分析、分离与提纯、现代测试技术、材料科学基础、功能材料、无机材料、化学信息学、专业实验等。毕业生可在商品检验、卫生防疫、质量检测与管理、食品安全、医药、生物、精细化学品检测、环境监测与保护、化工新材料等企事业单位及行政部门从事应用研究、技术开发、生产技术管理和教学工作。
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