制药工程（学制四年  工学学士 理科）
培养目标：遵循党的教育方针，面向21世纪，培养适应社会进步和我国医药事业发展需要，系统掌握本专业基本理论知识和专业技能，具有市场竞争能力的实践型、创新型和创业型，能够在中药制剂研究、开发、生产与管理等相关部门，从事中药新剂型、新辅料、新制剂研究、制剂工程、工艺设计、制剂生产和质量管理等方面技术与管理工作的高级专门人才。
培养要求：系统学习并掌握本专业的基本理论、基本知识和专业技术，具有从事中药新剂型、新辅料、新制剂研究等工作的基本能力。
主要课程：有机化学、分析化学、物理化学、中药学、药用植物学与中药鉴定学、中药炮制学、中成药学、中药药剂学、机械基础与工程制图、化工原理、化工仪表与自动化、制药设备与工程设计、中药制剂分析。
特色优势：该学科依托校办产业发展和学院的师资优势，采取产学研合作教育办学模式培养实践型、创新型制药人才。主干学科“中药制药学”被列为国家中医药管理局“十五”重点建设学科和江西省高校“十五”重点建设学科。该专业被评为江西省品牌专业。
就业前景：学生毕业后，能够在中药制药生产企业、科研机构、各级中医药学校、中药经营管理部门、医院、药品检验与行政管理等部门从事中医药品生产、设计、管理和研究工作。