生物工程（生物制药方向）（学制四年 工学学士 理科）
培养目标：本专业培养德智体美全面发展，适应社会和经济发展需要，掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论，基本技能，能在生物工程与生物医药等领域从事生产、产品研发、质量检测和企业管理的高级应用型技术人才。
培养要求：系统学习并掌握生物工程科学的基础理论、基本知识和基本技能，受到该领域基础研究和应用研究方面的科学训练，具备在生物制药工程领域从事生产、设计、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
主要课程：高等数学、基础化学、生物化学、化工原理、化工设备（发酵与提取）、抗生素工艺学、生物制药、微生物学、微生物遗传与育种、生物工艺学、中药生物学技术、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程等。
特色与优势：本专业结合江西以及全国生物制药发展的实际和地方经济发展的需要，以现代生物工程技术在制药产业的应用为主要专业方向，依托学校中药固体制剂国家工程研究中心、现代中药制剂教育部重点实验室和生物技术研发中心等科研机构为重要平台，培养生物工程技术产业特别是制药行业急需的应用型、复合型工程技术人才。突出培养学生的生产、设计、管理和解决实际问题的能力，使学生综合素质提高，动手能力和实际应用能力强，具有创新意识和一定的科学研究能力。
就业前景：本专业培养的毕业生适宜于医药、食品、环保、商检等部门中生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的教学与研究工作。
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