应用化学专业（应用分析方向）专业基础主要课程：分析化学、分析化学实验、无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、物理化学、物理化学实验、化工基础及实验、结构化学。主要专业课程：环境分析、工业分析、药物分析、食品分析、光谱分析和色谱分析。选修课程主要有：现代分析技术、化学分离、化学计量学、化学教学论、专业英语、化学文献检索、水污染及治理技术、精细品化学、环境保护概论、食品化学、电化学、配位化学、分析仪器原理及维护等。
该专业毕业生将掌握化学分析各种方法和现代仪器分析技术，能够在化工、环保、医药、食品、商品检验、教育领域和科研单位从事相关工作；能够在化学各个专业研究方向继续深造。