畜牧兽医专业培养目标:培养适应畜禽生产、管理、服务第一线需要,掌握畜牧生产、畜禽疾病诊疗与预防技术基本理论、基本知识和基本技能,能够从事畜牧兽医生产与经营管理的高技能人才。培养要求:本专业学生主要学习动物饲料、畜禽繁育、畜禽生产和畜禽疾病诊疗知识;具有良好的职业道德和创业精神;毕业后能够从事畜牧兽医生产与经营和管理工作。毕业生应获得以下几方面的知识和能力:1、掌握畜禽饲料生产基本理论与基本技能。2、掌握畜禽繁育基本理论与基本技能。3、掌握畜禽生产和畜禽疾病诊疗基本理论与基本技能。4、具有畜禽生产技术操作的能力。5、具有畜禽疾病诊疗和疫病防疫的能力。6、具有对畜牧生产管理和创新能力。主干学科: 动物繁殖学、动物生产、临床兽医学主要课程:畜禽解剖生理、兽医基础、动物营养与饲料、畜禽遗传繁育、畜禽环境卫生、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、兽医临床诊疗技术、动物防疫与检疫技术等。学制:三年。