生物技术专业(本科、四年，理学学士)培养目标：本专业培养具备生命科学的基础理论知识，系统掌握生物技术基本理论、基本知识和基本技能，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练的高级专门人才。毕业生能在科研机构或相关高等院校从事科学研究和教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业从事与生物技术有关的应用研究、科技开发、生产管理和行政管理工作。主要课程：高等数学、物理学、化学、植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、病毒及免疫学、发酵工程设备、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、生物技术、生态学等。
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