本专业主要培养能够从事精细化工、高分子化学、有机合成、化学制药等领域的设计、研究、开发和分析测试及技术管理的高级应用型专门人才。主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、化学工程基础、化工制图、高分子化学、有机合成化学、食品分析、环境保护及工业分析等。