(工学，按理科招生) 培养目标：本专业培养具有生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术应用型人才。
主干课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、酶工程、生化工程、生物工艺学、基因工程、发酵设备等
就业去向：该专业培养在生物工程领域从事研究开发、生产管理工作，具有较强工程适应性的高等工程技术人才。学生毕业后可在企事业单位、科研院所从事生产管理与研究开发工作，也可从事该专业的教学工作或考研究生进一步深造。
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