外语系日语专业的前身是外语系日语教研室。2005年成立日语专业，并于同年开始招生，目前有三个教学班，110余名学生。专业教师6人，并常年聘请日籍外教担任口语教学工作。
日语专业现在已开设的课程有基础日语（精读）、听力、会话、阅读、高级日语、日本文学、翻译、语言学、商务日语、日本社会文化综述等。在课程的设置上既重视学生的听、说、读、写、译等基本语言能力的培养，同时也相当重视专业的提升，并且，依托外语系固有的英语资源优势，强化英语的学习，这样，既可以为学生考研再深造提供帮助，也为今后的就业增加筹码。另外，注重学生的实践学习，以期将课本上的死知识，灵活的运用于社会实践之中。
日语专业虽然成立仅三年时间，但已表现出不俗的成绩，在2007年度的日本语国际能力考试（一级）中，多名同学一举通过，取得了合格证书。现在随着专业建设的不断发展，人才队伍的积极培养与引进，外语系日语专业正在朝着更高的目标踏实前进。
培养目标：培养适应社会主义市场经济和改革开放新形势的需要，具有扎实的日语语言基础和比较广泛的科学文化知识，德、智、体、美全面发展，能在外事、文化、科研、旅游、经贸、企业、教育等部门从事翻译、科研、教学、管理工作及其它涉外业务的日语高级专门人才。
主要课程：基础日语、高级日语、日语会话、日语听力、日语语法、日本概况、翻译、日本文学、日语写作、英语（二外）、进出口实务等。