水族科学与技术
专业品牌特色：我校是江苏省设置该专业的唯一院校。本专业融水族动植物养殖、育苗、新品种开发和病害防治为一体，以海洋观赏生物为特色，注重学生实践能力的培养，使学生在观赏渔业和休闲渔业领域具有较强的竞争力。
培养目标：本专业培养具有观赏水生动植物养殖与鉴赏、繁殖与育种、营养与饲料、病害防治、水质调控、水族工程设计、水族经营管理等方面知识与能力，能在水族生产、休闲渔业、水产管理等部门从事观赏水生动植物养殖开发、科学研究、教学、管理等工作的应用型、复合型专业技术人才。
毕业生可在水族馆、海洋世界、观赏渔业、游钓渔业等部门从事技术研发、养殖管理等工作。
主要课程：鱼类学、水生生物学、水化学、饵料生物培养、水产动物疾病学、水产动植物育种学、水产动物营养与饲料学、水族动物生产学、水族景观规划与设计、水草栽培学等。
实践环节：生物资源调查、水族馆生物调查、观赏水族动物育苗生产实习、观赏水族动物养殖生产实习、毕业设计（论文）与答辩等。
。