本专业培养能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的高级工程技术人员。 本专业学制四年，要求毕业生系统掌握化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力；了解化学工程学的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态。 本专业主要课程有物理化学、化工原理、化学反应工程、化工热力学、化工过程系统工程、应用化学、化工制图等。
主要实践教学环节有化学与化工基础实验、认识实习、生产实习、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业设计（论文）等。 本专业毕业生可授予工学学士学位。