本专业学制五年，培养具备基础医学、临床医学和现代医学麻醉学基本理论和能力，能在医疗卫生及科研单位从事临床麻醉、重症监护（ICU）、疼痛治疗、手术治疗、手术室护理等方面工作的麻醉医学高级专门人才。要求学生掌握本专业基础理论、临床医学知识和操作技能，并能运用所学的知识和技能为临床手术病人提供无痛、安全、良好的手术条件以完成手术治疗；能通过所掌握的复苏急救知识和技术，对各种病人，特别是危重急症病人进行急救处理，且具有初步科学研究能力。毕业后可在医院麻醉、疼痛治疗等科室从事医务、科研及管理工作。
本专业主要开设基础医学、临床医学的相关课程外，还开设麻醉解剖学、麻醉生理学、麻醉设备学、麻醉药理学、临床麻醉学、危重病医学、疼痛诊疗等专业课程。实习一年。毕业后授医学学士学位。
。