本专业学制四年，1999年开始招生，培养具有系统的生命科学与生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构从事生命科学研究、医疗卫生、医药食品企事业单位和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。2003年该专业首届毕业生除部分考取硕士生外，大都被北京、上海、云南、河南、广东和本省有关生物技术研究所、医药院校和有关生物制品企业录用，就业率100%。
本专业主要开设物理学、化学、生物学、英语、高等数学、生物化学、细胞生物学、微生物学、分子生物学、遗传学、基因工程、细胞工程、生物工程下游技术、企业管理等相关课程。
毕业后授理学学士学位。