培养目标：为适应国内外旅游酒店业发展需要，本专业培养能胜任星级酒店、旅游度假村、餐馆、宾馆、旅游休闲等企业管理及旅游行政管理、酒店经营管理、酒店市场营销、酒店管理职业教育与科研工作的应用型高级专业人才。
主要课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
就业前景：毕业生可在酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、信息及业务服务、人力资源培训等工作。
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