培养具有较高的思想道德素质、人文素质、业务素质和身心素质，适应旅游业和社会主义市场经济需要的，具有旅游企业经营管理、旅游教学、科研和行政管理的基本能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位，从事旅游经营与管理工作的高级应用型复合人才。