旅游管理专业是我院非中央财政支持的国家示范建设重点专业，以校外大型旅行社、旅游景区、高级酒店等实训基地及校内实训室为依托，工学结合，根据市场需求和旅游企业职业岗位能力要求制定人才培养方案，采用“2+1”的教学模式，为社会输送了大量的旅游专业人才。
自2002年学院开设本专业以来，毕业生已遍及四川、广东、上海、福建、北京、浙江、香港、澳门等地的旅游企业，并深受用人单位好评。
一、学制：3年
二、招收对象
高中毕业生
三、培养目标与要求
1、培养目标
培养具有扎实的旅行社、旅游景点、饭店管理理论知识以及较强实践能力、能从事旅行社、旅游景点、旅游饭店等旅游企业服务与管理工作的高素质技能型专门人才。
2、专业能力要求
通过三年时间的系统学习，本专业学生应具备计算机运用能力、协调沟通能力、应变能力、产品开发能力、销售能力、专业服务能力、管理能力等。
3、职业资格证书要求
学生毕业时除应获得毕业证书外，还应参加全国职业资格考试，至少取得一种职业资格证书：导游资格证、餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、茶艺师等资格证书。
四、主干课程
旅游学概论、旅行社经营管理、旅游政策与法规、导游基础知识、导游业务、旅游英语、餐饮服务与管理、前厅与客房服务与管理等，景点认识实习并有一年以上的企业带薪顶岗实习。
五、就业方向
毕业生主要到各级旅游行政管理部门或旅游饭店、旅行社、各类会议展览中心、旅游景点等旅游企业从事旅游管理和服务工作。