高分子材料与工程培养目标：培养能从事高分子材料的开发与研究，具备高分子材料与工程方面的知识，能在高分子材料的合成、改性、检测、设计与管理和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产与经营管理，具有基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，富有创新精神的高级工程技术人才。
主要课程：无机化学、有机化学、物理化学、高分子化学、高分子物理、高分子化学与物理实验、高分子加工与成型、高分子加工与成型实验、聚合物流变学、高分子材料、聚合物加工原理、高分子材料研究方法、高分子材料表征技术、功能高分子材料、材料工程基础、化工原理、高聚物改性、高分子材料合成工艺学。
就业方向：主要从事高分子材料、复合材料、电子信息材料、新型功能材料的研制、开发、生产、管理、应用等领域的工作，也可到科研院所从事科学研究与教学工作，或到政府部门从事行政管理、质量监督等工作。
(生物高分子材料)培养具有化学、化工、材料学等学科扎实的基础知识与实践技能，受过生物高分子材料的加工、改性、监测等方面的基础训练，能在高分子材料及相关领域从事工程设计、技术开发、科学研究、生产经营管理等工作的高级工程技术人才。主要课程有：有机化学、物理化学、化工原理、高分子化学、高分子物理、工程力学、工程材料、生物资源化学、生物高分子材料工艺学、精细化工工艺学等。