化学工程与工艺培养具有扎实的化学、化工、电子、自动化等学科基础知识，掌握化工过程装备、检测与控制的基本原理与工程设计方法，具备化工过程与控制方面的工程设计、操作维护、运行管理等方面能力的高级工程技术人才。主要课程有基础化学、化工原理、电子技术、化学反应工程、化工容器与设备、检测技术与仪表、微机原理与接口技术、过程控制工程、自动控制原理、计算机控制系统、计算机控制实验等。化学工程与工艺(精细化工)培养具有扎实的化学、化工等学科基础理论知识，掌握精细化工基本原理与工程设计方法，具有从事工程技术服务、生产经营管理等方面能力的高级工程技术人才。
主要课程有有机化学、物理化学、精细有机合成、化工原理、化学反应工程、高分子化学、基本化工工艺学、精细化工工艺学、精细化工实验等。毕业生适宜到化工、轻工、环保、木材、物资等行业或部门担任管理和技术人员，或大中专院校和科研单位及有关部门担任教学、研究开发人员。 化学工程与工艺(生物资源化学与工程)培养具有扎实的化学、化工、生物等学科基础理论知识，受到生物资源化学利用与生物转化方面的基本训练，具有从事生物资源加工利用、产品开发、工程设计、生产技术管理、品质控制等方面能力的高级工程技术人才。
主要课程有有机化学、生物化学、木材化学、化工原理、天然产物化学、生物资源化学与工艺、精细化学品生产工艺学、生物能源工程与技术、生物资源化工实验等。毕业生适宜到化工、食品、保健、轻工、制药等行业从事生产技术服务与经营管理、科技开发等工作。化学工程与工艺(化工过程与控制)培养具有化学、化工、电子、自动化等学科基础知识，掌握化工过程装备、检测与控制的基本原理与工程设计方法，具备化工过程与控制方面的工程设计、操作维护、运行管理等方面的基本能力的工程技术人才。
主要课程有基础化学、化工原理、电子技术、化学反应工程、化工容器与设备、检测技术与仪表、微机原理与接口技术、过程控制工程、自动控制原理、计算机控制系统、计算机控制实验等。