轻化工程(制浆造纸工艺) —★江苏省品牌专业培养具有扎实的化学、化工、轻工等学科基础理论知识，掌握制浆造纸过程的基本原理与工程设计方法，具有从事工程技术服务、生产管理等方面能力的高级工程技术人才。主要课程有有机化学、物理化学、木材化学、化工原理、制浆原理与工程、造纸原理与工程、制浆造纸机械与设备、制浆造纸实验等。可选送部分优秀生到芬兰堪培拉大学或美国北卡州立大学联合培养。
毕业生适宜到轻工、机械、林业、化工、商贸和技术监督等系统企事业单位从事教学、科研和工程设计、生产技术服务、管理监控等工作。轻化工程(制浆造纸装备与控制) —★江苏省品牌专业培养具有扎实的化工、机械、电子等学科基础理论知识，掌握制浆造纸过程的基本原理，熟悉制浆造纸机械与设备的构造、工作原理、设计制造与安装维护方法，具备生产技术管理和新设备研究开发能力的高级工程技术人才。主要课程有基础化学、工程力学、工程材料、机械制造基础、机械设计基础、电工及电子技术、化工原理、制浆造纸原理与工程、制浆造纸机械与设备、制浆造纸过程控制系统等。
可选送部分优秀生到芬兰堪培拉大学或美国北卡州立大学联合培养。毕业生适宜到轻工、机械、林业、化工系统企事业单位从事教学、科研和工程设计、生产技术管理、设备监控等工作。为鼓励优秀学生报考轻化工程(制浆造纸工艺、制浆造纸装备与控制)专业，2006年，40余家国际知名造纸及相关企业在南京林业大学联合成立制浆造纸基金会，设置轻化工程优秀学生奖、助学金。
从2007年起，每年为16名报考南京林业大学轻化工程专业被录取的高分考生，每人给予1万元的奖学金,如果在校期间后三年，学习成绩保持优良，基金会继续为每人每年提供1万元的奖学金，同时提供暑期实习、海外实习、海外交流学习等机会。该专业毕业生就业供需比连续多年达到1:15。