培养掌握包装应用力学、材料学、生物学、设计美学等基础理论；掌握包装工艺、包装结构设计方法和包装测试、包装管理技术、包装法律法规；具有制定包装工艺、合理选择包装材料和包装设备的初步能力；了解包装学科前沿和发展趋势；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有分析解决包装工程技术问题，研究、开发包装新材料、新工艺、新结构、新设备和技术管理的初步能力。以适应现代化建设和未来社会与科技发展的需要，成为德、智、体全面发展的高素质包装工程复合型人才。包装工程专业的学科体系主要课程包含包装材料、包装容器、包装装潢、包装印刷、包装机械、包装工艺、包装测试、包装流通、包装管理、包装自动化、包装法规等各方面的理论及相关知识。
毕业生适宜到机械、电子、仪表、食品、医药、外贸等单位从事包装机械的设计与制造、质量检测、技术管理与开发、工业产品及其它商品的包装设计与装潢设计工作，也可到研究设计院所、科研机构、包装企业、管理部门、高等院校以及商检、海关等单位从事科学研究、工程设计、教学及管理工作。