<专业特色>本专业开设于2007年，最初为2年制，为了更好培养学生职业能力与职业综合素质，经教学实践并结合企业调研和专家论证， 2008年开始改为3年制。本专业适应了石家庄“药都”建设的需要，培养了大批中药鉴定技术过硬的鉴别人才。专业课程设置涵盖中药鉴定和中药检测分析技术群，主要培养在中药材、中药饮片和中成药生产等各环节中药鉴别和中药检测分析的中药行业高端技能型人才。
建有《中药制剂技术》校级精品课、专业核心课程《中药鉴定技术》和专业基础课《药用植物识别技术》课程教学改革被立为院级课改课题。学习形式多样化，有专业社团--百草社；不定期举行中药知识技能竞赛、特色团活动等。实训设施完善，专业教师学术功底积累深厚，学生学习氛围浓厚，全体师生充满激情与活力。
<培养目标>根据行业及区域经济发展对中药（鉴定技术方向）专业人才的需求，培养拥护党的基本路线，具备良好的职业素质，德、智、体、美等全面发展，爱岗敬业，具有现代社会必备的基本素质；掌握本专业必需的基本理论知识与实践技能，熟练掌握中药鉴定相应岗位基本理论知识和中药鉴定实践操作技能；从事中药鉴定及分析检验等一线工作的高素质、高技能应用型专门人才。具有可持续发展能力，能根据企业发展需要，从业2-5年后胜任班组长、工段长、车间技术员、技术主任等岗位并且能够考取执业中药师职业资格。
<师资力量>拥有一只教学经验丰富、掌握中药制药企业、中药经营企业技术发展动态的教学团队，其中校内专任教师20余人、企业兼职教师20余人。
专任教师中教授3人、副教授5人、讲师9人，且绝大多数具有“双师”资格及硕士以上学位。企业兼职教师大多数具有本科及以上学历。
<专业核心课程>中药鉴定技术、中药制剂检测分析技术、中药炮制技术、药事管理与法规、中药制剂技术。
<职业培训课程> 药用植物认识实习、中药性状与认识实习、中药生产实习、中药鉴别综合技能综合实训、毕业设计与论文、顶岗实习、职业规划与就业指导。
<实训设施>
校内实训基地：建有中药标本室、中药鉴定实训室、中药制药工艺实训室、天然药物化学实训室、中药分析实训室，中药鉴别用显微镜40台，中药提取浓缩机组一套、中药压片机2台、制丸机2台、制粒机一台、胶囊手动填充2套等。随着国家骨干院校的建设，2012年将建成中药标本馆，形成集“教学、培训、技能鉴定、技术服务”四位一体的现代化实训、培训基地。
校外实训基地：具有较为稳定的安国中药交易基地、中药种植基地等满足实习需要。与河北省神威药业、以岭药业、河北安药集团、河北金木药业等10余家大、中型中药、制药企业建立了长期稳定的合作关系，保证学生实习、实践和职业培训的需要。
<毕业前景>本专业面向中药经营企业的采购、销售、质检、在库验收；中药生产企业的采购、销售、来货验收、化验（中间体化验、中心化验）、生产（制剂、前处理、炮制）和药品检验机构化验技术岗位，以及相关中药企业的生产组织与管理岗位、技术改造、新技术开发等岗位工作的高素质知识技能型人才。
<可获技能证书>
专业技能资格证书：中药材及中药饮片高级鉴别师、中药质检工、中药调剂员、中药提取工等。
基本技能资格证书：英语应用能力等级证书（专科三级）、计算机应用能力等级证书、创新资格证书
<职业发展规划>
技术层次：初级工→中级工→高级工（技术员）→技师（工程师）→高级技师
管理层次：普通员工→班组长→工段长→车间技术员→技术主任。