一、培养目标：本专业培养具有扎实的英语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外交、文化、经贸、新闻出版社、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学管理工作的英语高级应用型人才。
二、培养要求：本专业学生主要学习英语语言、文学、历史、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，受到英语听、说、读、写、译等方面的良好的熟巧训练，掌握一定的科研方法，具有从事翻译、研究、教学、管理方面的业务水平及较好的素质和较强能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
１．具有扎实的英语语言基础知识，熟练地掌握听、说、读、写、译的基本技能；
２．掌握英语语言学及文学，了解英语对象国语言文学发展及相关人文方面的基础知识，具备英语研究方面的能力；了解心理学和教育学，具备英语教学方面的能力；了解涉农学科的基本知识，具备从事涉农方面工作的能力；
３．熟悉了解我国有关的方针、政策、法规，了解英语对象国的社会和文化以及科学技术的发展的动向，具备良好的职业素养和必要的基本能力；
４．具有运用现代科学技术开展英语交际与研究的能力及具有一定的第二外国语的实际应用能力；
５．掌握文献检索、资料查询及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法，并有一定的科研能力；
６．具有较好的英汉双语写作与口语表达能力和人际交往能力。
三、主要课程：大学语文、综合英语、泛读、英语语法、英语语音、听力、基础写作、高级英语、翻译理论与实践、农业英语、语言学概论、词汇学、英国文学史及选读。