旅游管理培养目标：培养有法制观念、有事业心、有责任感并受到严格职业道德教育，具备现代旅游行业所需的基本知识、技能技巧；具有酒店管理、旅行社管理和景区管理的基本知识，掌握从事导游工作技能技巧。毕业时，除获得毕业证书外，还要求取得导游资格证和普通话水平证书。主要课程：管理学原理、旅游学概论、饭店管理、前厅和客房管理、景区管理、旅行社管理、导游业务、旅游公共关系学、旅游市场营销、旅游政策和法规、会计学原理、旅游经济学。
就业方向：在国家、企、事业以及社会团体从事旅游工作，在旅行社、酒店、旅游景区和旅游行政部门工作。