酒店管理专业（自治区骨干示范专业）主干课程：酒店管理学原理、现代社交礼仪、行业职业道德、酒店市场营销、前厅、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒水服务与管理、服务心理学等。培养目标：本专业培养具有从事酒店行业实际工作的综合职业技能和管理能力的高级技能应用型人才或管理人才。就业方向：本专业的毕业生可在酒店各部门（前厅/客房/餐饮/娱乐/会议/商务中心/办公室/营销等）从事服务与管理工作。
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