A 培养目标：本专业培养具有牧草栽培与育种、草坪建植与管理、牧草加工与贮藏、草地调查与规划、草地生态学及草地保护等方面的基础理论、基本知识和技能，能在草业、畜牧业、农业及园林绿化等相关部门或单位从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才，满足南方各省草业和畜牧业发展对草业科技人才的需要。B 培养要求：本专业学生主要学习牧草与饲料作物栽培学、草坪学、牧草育种学、草地生态学、草地管理学、牧草价值评定及有关的基础理论和基本知识，得到牧草与饲料作物栽培育种、草地培育与改良、草坪及园林绿化、草产品加工等方面的基本训练，具有牧草与饲料作物高产优质生产草地资源开发利用，草地持续发展、牧草生产与加工、草坪建植与管理等方面的技术。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：a．扎实的数学、物理、化学等基本理论知识，较好的一门外语应用能力；b．生物学和草业科学学科的基本理论知识；c．草业生产的技能和方法；d．农业可持续发展的意识和基本知识，草业生产及其科学技术的前沿动态和发展趋势；e．草业工作的有关方针、政策和法规；f．科技文献检索的基本方法，一定的科学研究能力；g．较强的调查研究、实际工作、自制管理、口头与文字表达能力，独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。
C 培养对象：本科，四年。D 师资情况：教师10名，其中教授3名，副教授3名，讲师1人。E 主干学科：草业科学F 主要课程：植物生理学、牧草与饲料作物栽培学、草地生态学、牧草价值评定、草地管理学、草坪学、牧草育种学、草地调查与规划、草地保护、牧草种子学、畜牧学、牧草调制与加工学。
G 主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程论文、毕业实习、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。H 主要专业实践：草地培育与改良，牧草栽培与育种，草地调查与规划，牧草加工与调制，牧草营养价值评定。I 收费标准：2500元/年J 学生继续深造方向：草业科学、植物科学、动物营养及饲料科学、生物技术。
K 学生就业情况：去向主要为草业科学专业教学单位、农林部门及相关领域，从事技术及设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。