培养目标：本专业培养从事矿物(金属、非金属)分选加工和矿产资源综合利用领域内的生产、设计、科学研究与开发及技术改造与管理的高等工程技术人才。
培养要求：本专业学生主要学习数学、物理、化学、力学、矿物学、选矿学、机械工程、资源综合利用等方面的基本理论和基础知识，受到实验研究、工程设计方法、生产管理、计算机应用等方面的基本训练，具有矿物加工方面的研究、设计与生产管理方面的基本能力。
主要课程：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、表面与胶体化学、流体力学、工程力学、矿物学、矿物加工工艺学、矿物加工分析测试技术、试验研究方法、矿物加工工程设计基础、烧结球团、环境工程学、矿物材料导论、固体废物资源化、选矿自动化、选矿技术经济与生产管理等。
主要实践性教学环节：金工实习、认识实习、生产实习、毕业实习、专业实验、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业设计(论文)等，一般安排不少于30周。
就业方向：通过四年的学习，毕业生可以掌握矿物（金属、非金属）加工、矿物材料制备、矿物微生物处理、矿山环境保护、二次资源利用等方面的基础理论和基本知识，具备矿物加工工程相关的科学研究、工程设计、生产管理、技术经济分析、矿物产品开发等方面的基本能力，成为能够独立分析问题、解决问题，具有较强的实践能力和创新意识的高级工程技术人才。毕业生可就职于研究院、设计院、大专院校、政府机关和大型厂矿企业，从事科研、教学、工程设计、生产管理、技术开发及服务等方面的工作。
修业年限：四年 授予学位：工学学士。