专业介绍：工业工程（Industrial Engineering，简称IE）是二十世纪初从美国学者泰勒创造的工作研究发展起来的，以大规模工业生产及社会经济系统为研究对象，在制造工程学、管理科学和系统工程学等学科基础上逐步形成和发展起来的一门交叉的工程学科。不但在美国得到了广泛的应用，而且迅速在其他工业化国家和地区的得到应用，对整个西方世界工业经济的繁荣起到了巨大的推动作用。目前，作为集管理、技术于一身的综合型学科，IE日益受到国内教育界的重视，成为培养管理——技术复合型人才的重要模式。
西安工业大学工业工程专业主要依托我校“机械工程”和“管理科学与工程”两个一级学科开办，学科基础深厚，其中机械工程下属的机械设计制造及其自动化专业为“国家级特色专业”和“陕西省名牌专业”，其所在学科为“陕西省重点学科”。管理科学与工程下属的企业管理专业为“陕西省名牌专业”，相关专业的学科优势及师资、实践、图书资料等条件，为培养工业工程人才奠定了坚实的基础。
培养目标：本专业培养社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，具有坚实的自然科学和社会科学基础知识和工业工程理论基础，具备应用工业工程基本理论对以人、物料、设备、能源和信息组成的生产系统或服务系统进行规划、设计、管理、改进和创新的能力，主要在工业企业从事旨在降低成本、提高效率、保证质量的相关工作的复合型高级应用专门人才。
主要特色：我校工业工程专业以机械工程为主线、强化管理学科的学习，培养的是既具有坚实的机械工程技术基础又掌握现代管理方法的复合型高级应用人才。
主要课程：机械制造基础、机械设计基础、机械制造工程学、运筹学、系统工程、工业工程导论、管理信息系统、人因工程、生产与运作管理、物流工程、质量管理与可靠性工程、工程技术经济学等。
就业方向：学生毕业后主要在各型工业企业从事生产系统的规划、设计、评价、运行、控制、改善和创新等综合性技术管理工作。
具体主要从事生产管理，供应链、物流、仓储管理，现场改善，质量管理等方面的工作。