培养掌握作物遗传育种和种子科学的基本理论和基本知识，具备从事作物新品种选育、种子生产与经营等方面的基本技能，能在科研机构、种子企业和管理部门以及其它涉农部门从事作物遗传育种和种子生产、经营、管理、开发等工作的应用性专门人才。主要课程有植物生理学、遗传学、生物统计、种子生理、种子检验与检疫、作物栽培学、作物育种学、农作物病虫害防治学、种子生产与加工、种子经营与管理等。