酒店管理介绍
培养适应酒店管理、服务第一线工作需要，具有良好职业道德和团队精神、较强的自主学习能力和一定的创新创业能力的高等技能型专门人才。毕业生主要面向高星级饭店的一线服务、营销、领班、主管、部门经理；旅游企业其他与本专业相关的岗位。 主要课程：饭店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理、部门主管与领班实务、酒吧与酒水管理、康乐经营管理、饭店市场营销，顶岗实习、毕业实习（论文）。